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食物繊維にカロリーはあるか?

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食物繊維にカロリーはあるか?

食物繊維

アメリカのFDA(アメリカ食品医薬品局)や日本の厚生省は、水溶性食物繊維や 不溶性食物繊維などの食物繊維や、オリゴ糖などの難消化性多糖類を、0カロリーと算出しています。

しかし、大腸に住む100兆個もの微生物はこれらの難消化繊維や多糖類を栄養とし、その代謝物として酪酸や酢酸、プロピオン酸が排泄され、これらは大腸より吸収され、体内でカロリーとして使われます。
代謝物として一番多い酢酸はカロリーとしては2.4カロリーあります。

動物を用いた実験では、セルロースなどの不溶性食物繊維で約1カロリー、オリゴ糖などで約2カロリーとなっています。

ただし、 食物繊維やオリゴ糖などは、腸内の 善玉菌( 乳酸菌  腸内細菌)のエサになり、悪玉菌の繁殖を防いで腸内を正常にしたり、ダイオキシンや農薬などの腸からの吸収を妨げてくれるので、健康や美容などに必要不可欠なものです、意識してお摂り下さい。

食物繊維ダイエットがアメリカで人気1

アメリカでは、今、食物繊維ダイエットが見直されてきています。

一時、 オオバコや 食物繊維ダイエットなどと称して、数多くの種類のダイエットサプリメントが売り出されていました。
しかし、その多くが、粉末を水に溶かして飲むタイプのもので、飲みにくく、時間を置くとゼリー状に固まって飲めなくなったりしました。

しかし、 食物繊維自体の持つ健康効果は、アメリカのFDA(日本の厚生労働省にあたります)だけでなく、厚生労働省も認めています。

そこで最近の サプリメントはカプセルや錠剤に加工して飲みやすくしています。

むかし試して挫折した方達が、 食物繊維ダイエットに再び注目しだしています。

次項は、その 食物繊維の種類とダイエット効果について、お届けします。

ダイエット

食物繊維ダイエットがアメリカで人気2

食物繊維には 6種類の食物繊維群があります、その内わけは セルロース、ペクチン、植物ガム、マンナン、へミセルロース、リグニンです。

これらの 食物繊維を食事と一緒に摂取することで、食品中の脂肪の吸収を抑制し、 食物繊維1gで4gの脂質の吸収を防ぎます、また、 食物繊維は胃腸内で2~4倍に膨れ上がり、満腹感を得ることが出来ます。

食物繊維は消化に時間がかかるため、食間のおやつなどの間食防ぐ効果も人気の理由の1つになっています。

最近の人気 サプリメントの多くが、新陳代謝を活発にしたり、糖分の使用量を増やしたりで、体内の代謝を促進する作用が主体なのに対して、 食物繊維ダイエットは、脂肪の吸収を抑え、 食物繊維の膨張する性質を利用した満腹感を得る作用が主体になっています。

その 食物繊維ダイエットのなかで、最もポピュラーなものに、 オオバコがあります、最近では、便秘解消に多くが使われ、注目を集めています。

次項は、 オオバコとダイエット豆知識を、お届けします。

食物繊維ダイエットがアメリカで人気3

オオバコ

オオバコは胃腸内で水を吸収し膨れ上がり、トコロテン状になります。
胃腸内で水を吸収し膨れ上がり満腹感を得られるので、ダイエット食品としてもかなり普及しています。

食事と一緒に摂取することで、食品中の脂肪の吸収を抑制します。
食物繊維1gで4gの脂質の吸収を防ぐといわれています。

また、 オオバコは利尿作用があり、むくみを取ったり、昔から婦人病に効果があるとして使われてきています。

オオバコの実力を遺憾なく発揮するために、一日にグラス8~10杯の水をお飲みください。

食物繊維を摂取する際、 6種類の食物繊維群のバランスも、非常に重要です。
最近ではこのバランスのとれた サプリメントも数多く見られます、ダイエットだけでなくスキンケアなどの美容、健康維持などにも有効な 食物繊維をうまく使って、キレイと元気を手に入れましょう。

ダイエット豆知識

食事をする時は最初はゆっくり食べましょう。
そうすることで、脳が満腹感を感じることができ、食事量を減らすことができます。
ちなみに、脳が満腹信号を発するのは食事開始の20分後です。

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